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Des idées de recettes de basse température et de ballotine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)
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